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一碗凉皮半世情
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一碗凉皮半世情

发布日期:2016-07-27 作者: 点击:

夏天,人们常吃一些避暑降温的美食,凉皮就是其中的一味。每次吃凉皮,那段抹不掉的记忆,总会在我的脑海里翻滚。

上世纪八十年代初,4岁的我随父母从陕南的一个小村庄来到乌鲁木齐。那时父亲在水磨沟的棉纺厂上班,虽是临时工,但在我们农村人看来,已是吃“公家饭”的人。父亲在新疆干了不到一年,便先后把母亲和我接了过来。

凉皮

父亲每月只有30多元工资,除了日常开支,已所剩无几。母亲由于身体差,又不适应新疆多变的天气,时常感冒。为此,父亲没少低三下四地去同事家借钱。后来,母亲身体有些好转,也想找份活干补贴家用,却因开不了一封单位的介绍信而作罢。

1986年,父亲病倒在床,两三个月里,家里没有一分钱收入。虽然有父亲的同事接济,但只能解解燃眉之急。就在家里最拮据困难的时候,父亲却想吃一碗老家口味的凉皮。父亲此话一出,母亲为难了。要知道一碗凉皮需要6毛钱,而且要花半天时间才能买回来。

那天父亲又闹着要吃凉皮,母亲稍微迟疑了一下,父亲黯然神伤起来,母亲是擦着眼泪出的门。当母亲买回凉皮,天已经黑了,她一进家门就把一碗大米凉皮端到父亲面前。我看到父亲的眼泪又一次控制不住地流了出来,我不知道父亲是有病说不出话,还是被母亲的行为所感动,他左手端着凉皮,夹凉皮的右手不停地颤抖,好一阵才送到嘴里。父亲吃了一口凉皮,慢慢抬起头,看到我用贪婪的目光看着他,父亲愣住了,他把我喊到身边,摸了摸我的头,似乎有很多话要对我讲,却没张开口。他没再动第二筷子,便把碗放到母亲手中。到现在我还清清楚楚地记得,母亲是噙着泪水喂我一口,她再吃一口,每喂我一口就抹一下眼泪。第二天父亲就走了,走得没有一丝遗憾,脸上挂着僵硬的微笑。送父亲走的那几天,母亲没流过一滴眼泪,她不停地说着父亲的好,让我牢牢记住那碗凉皮。

可我真正知道那碗凉皮里面的故事已是8年后。那年我18岁,我过生日那天,母亲突然问我:“还记得你爸走时吃的那碗凉皮吗?”父亲的离去对我来说是一件最伤痛的事,这一生我都无法忘记。“妈,我怎能忘记?”我用低沉的声音说。“其实,你爸很想吃那碗凉皮。”母亲继续说。后来,在母亲的讲述中,我知道了父亲让母亲去买凉皮的缘由。

原来,父亲本想把我和母亲接过来过上好日子,谁知他患上了绝症。父亲知道他时日不多了,来新疆四五年,他心里唯一放不下的是母亲没吃过一口地地道道的家乡饭,哪怕一碗凉皮。不是新疆没有,而是家里支出不了那份额外的钱。父亲离开前,让母亲去买一碗凉皮,其用意不用太多的语言去说,要知道,母亲是个爱吃凉皮的人。父亲一直觉得对不起母亲,他想离开前亲眼看着母亲吃上一碗凉皮,哪怕一口也行。

我是噙着泪水听母亲说完的。那一刻,我的心隐隐作痛,仿佛被针扎了似的,有种说不出的难过。凉皮里融进了父母多少爱,我不得而知,但我想父母的爱我这一辈子都享受不完。

这些年来,我钟爱着凉皮,是因为父母那深埋在骨头里的爱感染着我。吃着家乡口味的凉皮,是对父母最好的怀念。


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